Mathieu Audras interroge les jeunes : “Qu’est-ce que je perds quand je fais du sport ? Que contiennent les boissons énergisantes ?“ Du sucre, de fortes doses de caféine et/ou de taurine, répondent-ils. “La caféine est connue pour lutter contre la fatigue, améliorer la mémoire et la concentration, insiste l’animateur sportif. Mais en trop grandes quantités, elle peut entraîner des troubles du comportement et augmenter la tension artérielle.” Contrairement aux boissons énergétiques qui, elles, sont adaptées aux besoins des sportifs —même si l’eau suffirait amplement : “On y trouve de l’eau, des sucres, des sels minéraux (sodium, potassium) et des vitamines. Leur but est de fournir de l’énergie, d’apaiser la fatigue et de lutter contre la déshydratation.”
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