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Il y avait de l’animation, vendredi 24 juillet au Plateau ressource. L’association Bellebouffe a organisé au cœur des Minguettes un dîner gratuit et participatif, ouvert à tous les habitants de Vénissieux.
Pour la deuxième édition de la « Grande bouffe de l’été », l’association avait donné rendez-vous aux Vénissians pour qu’ils puissent cuisiner tous ensemble. Les plats ont été pensés par Bellebouffe et l’association Nzolana, et tout était préparé avec des produits du jardin, biologiques et en circuit court.
Au menu, les habitants et les membres des associations ont pu préparer et déguster une salade Vivaldi avec du boulgour, des courgettes, ou encore des pois chiches grillés ; une poivronade, des frites de manioc ou encore des petits beignets au sucre, accompagnés de fruits d’été.
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Lina, 11 ans, est venue participer à l’atelier de cuisine : « Ma maman m’en a parlé et ça m’a donné envie, j’aime bien cuisiner et partager de bons moments. Après, ma maman va me rejoindre et on va pouvoir goûter tout ce qui a été préparé ! », se réjouit la jeune fille. Ghouali est venue avec ses deux enfants et un ami à eux. Tous ensemble, ils ont participé à la préparation du repas. « Je viens souvent dans ce jardin pour participer aux activités comme planter ou récolter, quand j’ai entendu parler de cette animation, j’ai eu envie de venir pour passer un bon moment. »
Tout au long de la soirée, de nombreux ateliers ont été proposés. En plus de la préparation du repas, plusieurs stands étaient présents. « Nous avons aussi une tisanerie avec des plantes récoltées par les enfants, il y a stand de paillettes, un atelier podcast où les habitants peuvent venir partager ce que représente un repas de fête pour eux, détaille Anna, chargée de mission pour l’association Bellebouffe. Un concert est aussi prévu pour accompagner la dégustation et la digestion. »
L’événement s’est déroulé tout au long de la soirée, ce qui a permis aux habitants de se retrouver autour d’un moment convivial, entre cuisine, dégustation et musique.
