Intitulée « Les Minguettes dans l’assiette », cette édition 2026 met à l’honneur les talents culinaires des habitants du Plateau. Piloté par GrandLyon Habitat et Alliade Habitat aux côtés de Vrac Lyon Métropole, l’événement réunit sept équipes : GrandLyon Habitat (locataires de la Darnaise), Lyon Métropole Habitat, Alliade Habitat, les Centres sociaux des Minguettes, Bellebouffe, Vrac et Voisins Malins.
Tous imagineront trois assiettes végétariennes ou véganes à partir d’une liste d’ingrédients de saison fournis par Vrac. Un budget serré sera respecté : pas plus de 40 euros. Davy Tissot, régional de l’étape, présidera le jury professionnel. Meilleur Ouvrier de France 2014 et Bocuse d’Or 2021, ce chef cuisinier de renommée internationale, formé au Lycée Hélène-Boucher de Vénissieux, évaluera les prestations sur la créativité et le goût.
La thématique 2026, clin d’œil au poisson d’avril, est « La surprise est dans l’assiette » : trompe-l’œil, jeux de textures et associations inattendues sont attendus pour pimenter les créations.
Créé il y a 10 ans, ce concours itinérant poursuit quatre objectifs : créer du lien social, promouvoir une alimentation saine, locale, de saison et respectueuse de l’environnement, valoriser les savoir-faire des habitants et mettre en lumière les initiatives durables du territoire.
Au-delà de la compétition, une après-midi festive et ouverte à tous est organisée de midi à 18h30. Au programme : un espace familial avec des jeux en bois fabriqués à partir d’encombrants recyclés par des jeunes du quartier, plusieurs stands associatifs autour de l’alimentation et du vivre-ensemble, un vélo smoothie et d’autres animations culinaires. La buvette sera tenue par six jeunes accompagnés par l’association La Sauvegarde 69.
___
« Les Minguettes dans l’assiette » : mercredi 1er avril (12 h – 18h30) à la Maison des Fêtes et des Familles (20, av. de la Division-Leclerc). Entrée libre et gratuite.
